Résultat de recherche d'images pour "Indian Recipes"
Cuisines du monde

Recettes indiennes – Combinaison d’épices et de style de cuisine indienne

 

La cuisine indienne est peut-être la cuisine la plus variée au monde. Chaque région, ville, État ou même une rue en Inde a son propre secret et des recettes indiennes spéciales pour vous régaler. La cuisine indienne est aussi savoureuse qu’intéressante pour les personnes qui préparent ces délicieux plats.

En Inde, la nourriture est perçue comme un symbole de partage, plus qu’un goût délicieux: il s’agit de se faire de nouveaux amis, d’apprendre sur les cultures et de répandre l’amour! La base de la cuisine indienne n’est pas seulement simple; cela pourrait améliorer votre santé. Si vous avez déjà hésité à cuisiner des plats indiens à cause d’une liste d’ingrédients de plusieurs kilomètres, je peux comprendre. J’ai préparé d’innombrables currys et j’ai réduit cette liste à cinq épices clés, telles que les graines de cumin, les graines de coriandre, le curcuma moulu, les graines de moutarde et le piment rouge moulu. Chacun de ces currys a ses avantages uniques avec ces épices.

Résultat de recherche d'images pour "Indian Recipes"

Chaque fois que quelqu’un pense aux épices, la cuisine indienne leur vient souvent à l’esprit. La cuisine indienne est bien connue pour son utilisation créative des épices. L’utilisation de plus de dix épices différentes lors de la préparation d’une recette n’est pas considérée comme une utilisation excessive d’épices dans la cuisine indienne. Un plat indien typique utilise un type d’épice différent pour ajouter la saveur des aliments. Un résultat devrait toujours être un arôme et une saveur subtils pour les aliments plutôt que des assauts pour vos sens.

Résultat de recherche d'images pour "Indian Recipes"

La cuisine indienne traditionnelle peut être un choix santé avec un régime équilibré composé d’amidon (riz cuit à la vapeur), de tonnes de légumes, de lentilles et bien d’autres encore. Malheureusement, vous trouverez également de nombreux plats indiens chargés de graisse dans les restaurants. Les épices indiennes peuvent être mélangées en quantités spécifiques pour obtenir des mélanges d’épices utilisés dans la cuisine quotidienne. La composition du mélange peut varier selon les régions mais les ingrédients de base restent les mêmes. Traditionnellement, les femmes de la famille fabriquaient elles-mêmes ces mélanges d’épices. Cependant, de nos jours, on trouve facilement des épices mélangées sur le marché.

Résultat de recherche d'images pour "Indian Recipes"

Enfin, de nombreux restaurants indiens à travers le monde proposent ces recettes épicées indiennes. Toutefois, si vous souhaitez les préparer chez vous, vous devez acheter autant d’ingrédients pour préparer des plats indiens. Il y a tellement d’épiceries dans le monde qui contiennent les ingrédients essentiels pour faire de la cuisine indienne. Il existe des sites Web bien établis et expérimentés qui proposent ces recettes à leurs clients. Pour plus d’informations et de détails, s’il vous plaît visitez leur site Web précieux.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *