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Cuisines du monde

Qu’est-ce que Maki Sushi?

Maki est un type de rouleau de sushi qui comprend des algues grillées nori roulées autour de riz au vinaigre et diverses garnitures, y compris les fruits de mer crus et les légumes. Le mot maki signifie «rouleau». Il existe une variété de types, y compris l’uramaki qui est complexe et nécessite l’attention d’un chef qualifié. D’autres, comme les temakis, sont très faciles à …